Profesionální image žena manažerka

Můj recept na nepečené vánoční cukroví.

29.11.2013 10:52

Uvádíme zde vybrané recepty na nepečené cukroví od 6 autorek.
Receptů nám přišlo opravdu hodně, děkujeme.

Bohužel jsme našli i 8 jen skopírovaných receptů z Internetu, věříme, že mezi vybranými nejsou.
U některých vybraných bylo více receptů nebo obměn, tak je uvádíme všechny, vždyť proč je nevyzkoušet :-)

A nyní už – pokud chcete – se inspirujte, vyzkoušejte, ochutnejte :-)


Vosí hnízda
 - nepečené cukroví.

Dělávám je vždy asi tak 22.12.

Ingredience:
240 g moučkového cukru, 30 g kakaa, 250 g dětských piškotů, 140 g másla, 4 lžíce slazeného kondenzovaného mléka, 2-4 lžíce rumu

Náplň č. 1:
2 vejce, 150 g másla, 140 g cukru, 4 lžíce rumu, 150 g dětských piškotů, moučkový cukr

Náplň č. 2: bílky, polovinu cukru a rum ušleháme nad vodní lázní do husté pěny a dáme vychladnout. Máslo a zbylý cukr utřeme do pěny, přidáme žloutky a vmícháme skoro studený bílkový krém.

 

Dětské piškoty umeleme. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme kakao, rum, slazené kondenzované mléko a nakonec mleté piškoty. Vše propracujeme na hustou hmotu, kterou necháme ztuhnout. Z připravené hmoty tvoříme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru a vtlačíme je do formičky. Pak do hmoty uděláme hluboký důlek a plníme připravenou náplní č. 2. Každé vosí hnízdo přiklopíme kulatým piškotem, nebo komu zbyde, tak kolečkem s lineckého těsta na lepenky a vyklepneme z formičky. Skladujeme v chladničce.
Já si s nimi i pohraju a dělám z nich třeba tučňáčky.

Klejchová Barbora

 
klejchova_barbora_vosi_hnizda

 

ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Kokosové koule ala Rafaello

Potřebujeme:
1 slazené kondenzované mléko
celé lískové oříšky nebo loupané mandle
6 ks velkých griliášových oplatek-mohou být i kokosové nebo oříškové,
strouhaný kokos

Postup:oplatky nadrtíme, přilijeme kondenzované mléko, pořádně promícháme a hmotu dáme ztuhnout do chladničky. Pak z hmoty vyrábíme koule, dovnitř vložíme mandli nebo oříšek, pořádně zacelíme a koule obalíme v kokosu. Je to naprosto jednoduché,rychlé a výborné!

Čokokoule

Potřebujeme:
200g bílého ztuženého tuku
300g dětských bílých piškotů
4 lžíce kvalitního kakaa
120g moučkového cukru
5 lžic rumu
1 vanilkový cukr
1 vejce

Postup:
Piškoty nadrtíme, přidáme rozpuštěný tuk, kakao, cukr,vanilkový cukr, rum, vejce. Hmotu pořádně prohněteme a dáme na hodinu vychladit do lednice. Po vyjmutí z lednice tvoříme z hmoty kuličky, které obalíme v kokosu. Rovněž výborné a jednoduché.

Sušené ovoce v medu a čokoládě

Jakékoliv sušené ovoce-meruňky, fíky, jablíčka, datle, kiwi-rozložíme na plech, zalijeme medem a potřísníme rozpuštěnou hořkou čokoládou. Dáme do lednice ztuhnout a pak přeložíme na talíř. Je to výborná pochoutka, která vám vůbec nezabere čas ani nedá práci.
Ořechové tyčinky

Potřebujeme:
250g kakaových piškotů
200g ztuženého tuku
100g moučkového cukru
100g mletých vlašských nebo lískových ořechů
1 vejce

Postup:
Piškoty nadrtíme, přidáme rozpuštěný tuk, cukr, ořechy, můžeme přidat pár lžiček ořechového likéru, vejce. Zpracujeme hmotu, dáme vychladit do lednice. Pak tvoříme asi 4cm dlouhé a 1cm široké tyčinky, které ještě obalíme v nadrcených oříškách. Opět výborné pochutnáníčko.

Mám ještě spoustu dalších receptů na nepečené cukroví,ale tyto čtyři druhy jsou osvědčené, výborné, málo pracné, rychlé a cenově velmi příznivé.
Takže přeji dobrou chuť a hlavně všem krásné a klidné svátky vánoční.

Simona Hloušková

hlouskovasimona_koule

 

ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Nutelové špičky

Je třeba:

250 g nutely

100g i víc měkkého másla

2 lžíce vaječného koňaku

piškoty

čokoláda

Nutelu, máslo a koňak ušleháme do krému a stříkáme na piškoty nebo do košíčků. Dáme ztuhnout a pak namočíme do čokolády. Necháme opět ztuhnout a uložíme do chladu. Zdobíme jak chceme...

Tereza Vávrová

vavrova_tereza_nutelove_koule


oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Klasické kokosové kuličky

1 balení piškotů  

50 g másla  

30 g cukr moučky  

1 vanilkový cukr  

50 g kokosu  

1/2 dcl rumu

20g kakaa

Jako první piškoty umeleme, máslo, cukr a vanilkový cukr pořádně rozetřeme, přidáme kokos, piškoty, kakao a rum. Tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosu.

 

Rychlé rafaello kuličky

250 g cukru  

100 g vody  

1/2 másla  

100 g kokosu  

200 g sušeného mléka  

sáček loupaných mandlí

Jako první si uvaříme cukr s vodou, poté stáhneme z ohně a vmícháme máslo. Následně přidáme kokos a sušené mléko. Po pořádném promíchání necháme vychladit. V dlaních vytvarujeme kuličku, do které vsadíme oloupanou uvařenou mandli a obalíme v  kokosu.

 

Tyto 2 druhy velice rychlého nepečeného cukroví nikdy nechybí na našem vánočním stole. Nejen že jsou rychlé, ale chutnají celé rodině a děti rádi dělají kuličky, tak to mám skoro bez práce a není na tom co pokazit :-D.

Markéta Heinrichová

heinrichova_marketa_kokosove_kulicky

 

ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Kokosová čokoláda

Suroviny:
100 g kakaa
250 g ztuženého tuku Iva nebo Omega
300 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 pudinkový kokosový prášek
1/2 sáčku pudinkového prášku kakaového.

 

Mám ráda naší domácí čokoládu. Ve vodní lázni rozpustíme tuk. Smícháme kakao, oba cukry a pudinkové prášky. Toto vše nasypeme do rozehřátého tuku a pečlivě mícháme asi po dobu 20 minut, čokoláda musí být hladká.

Připravenou čokoládu vlijeme do formiček, které jsme měli předtím asi jednu hodinu v mrazáku. Je to proto, aby se čokoláda dobře vyklopila. Naplněné formičky dáme na pečicí plech, který ihned odneseme ven na sníh. Pokud není sníh, necháme čokoládu ve formičkách tuhnout v chladnu.

Mám zkušenost s tím, že se ztuhlá čokoláda nejlépe vyklápí z formiček, které používáme na klasické ořechy.

Čokoláda musí být uložena v chladnu.

 

Obměna:

Pokud nechceme kokosovou čokoládu, použijeme 2 vanilkové cukry a místo kokosového pudinkového prášku dáme čokoládový. Tak se u nás vařila čokoláda dříve, kdy nebyl ke koupi kokosový pudink.

 

Dobrou chuť přeje 

  

Hanka Martincová

martincova_hana_cokolada

ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Banánové jednohubky

 

Ingredience:

banány nakrájené na kolečka cca 1cm

Nutella

piškoty

hořká čokoláda

zdobení dle libosti

 

Postup:

Banány nakrájíme na kolečka . Piškot dnem vzhůru pomažeme Nutellou, přiložíme kolečko banánu ( Nutellu lze nechat povolit v mikrovlnce, aby se lépe roztírala), slepené napíchneme na párátko a namočíme do rozpuštěné čokolády. Hotové jednohubky můžeme dle libosti nazdobit např, cukrovým zdobením, kokosem a podobně. Necháme vychladit a podáváme. 

Dobrou chuť.

Iva Jakubcová

jakubcova_iva_bananove_jednohubky

 


Autor: office ZM
Přečteno: 10536x Komentářů: 3

Líbil se vám článek? Dejte o něm vědět ostatním!

Přidejte svůj komentář k článku - váš názor nás zajímá

 
Super koule Suroviny: 25 dkg másla, 25 dkg moučkového cukru, 10 Dkg mletých oříšků, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 6 rozdrcených oplatků Horalka Utřeme máslo s cukrem, přidáme ořechy, kakao, rum a oplatky. Vytvarujeme kuličky, obalujeme ve strouhaných oříšcích.
Dana 08.12.2013 15:23
Kávová zrna 1 balíček piškotů, 14 dkg másla, 5 dkg práškového cukru, 10 dkg mletých ořechů-vlašské, 10 dkg nasekaných rozinek, 4 lžíce rumu, 4 lžíce kakaa,čok.poleva,ořechy nebo mandle Všechny přísady smícháme s nastrouhanými piškoty a vypracujeme těsto, které necháme ztuhnou v ledničce. Pak tvarujeme kávová zrna cca 3 cm velikost, do kterých zabalíme ořech nebo mandli.Dáme znovu ztuhnout a nakonec máčíme v čokoládové polevě. JSOU MOC DOBRÉ-ZKUSTE.
Kateřina Šrámková 12.12.2013 23:25
Dekujeme Vam i za recepty v komentarich. Prestoze nebyly zahrnuty mezi vybrane, jiste budou nektere zeny inspirovat k vyzkouseni. Pohodovy predvanosni cas :-) office Zena Manazerka
office ZM 14.12.2013 19:07

Pozvánky

Zajímave weby
Jana Yahoda Osobni manazerske poradenstvi a koucink pro podnikatele a top manazery Jana Yahoda Online manazerske dovednosti pro podnikatele a top manazery